0 218

Рыба моей мечты: лосось в магазинах Хабаровска продаётся по цене мяса

В Хабаровском крае идёт летняя лососёвая путина. Первые крупные партии рыбной продукции нового улова, по обещанию губернатора края Вячеслава Шпорта, должны были поступить в торговые точки края в начале августа. Но пока на прилавках негусто.

Виталий Колбасин / АиФ

Планировалось, что в рамках программы «Доступная рыба» один килограмм лосося не будет стоить дороже 130 рублей. По факту рыба есть, но от 300 рублей за кило. 

Недоступная красота

Извечный дальневосточный парадокс: живём в рыбном краю, а рыба дороже, чем в Москве, краевые власти пытаются разрешить проектом «Доступная рыба». Участники проекта - крупные торговые сети и некоторые предприятия розничной торговли – заверили, что готовы продавать биоресурс по сниженной цене.

В поисках той самой, доступной, я отправился по оживлённым рынкам и нескольким магазинам. Видел кету. Нет, это была русалка! Ровный блестящий хвост, изящные плавники, на лице, в смысле на морде, лёгкая полуулыбка... Впечатление испортил ценник – 380 рублей за кило. Может, не там ищу? Может, «доступная рыба» продаётся в особенных местах и я, простой смертный, до неё не добрёл? Но рыба-то доступная! То есть её должно быть много и везде.

Два дня поисков результатов не дали, на ценниках видел одни и те же цифры – от 300 до 400 рублей. В голове крутилась фраза председателя комитета рыбного хозяйства Кирилла Фирсова: «Несмотря на снижение показателей по вылову летних лососей, объём поставок продукции в точки розничной торговли края сохранится на уровне прошлого года». За счёт чего, интересно?

Ошибочка вышла

Когда к середине августа прилавки не заломились от дешёвой рыбы, в комитете поправились: мол, ошиблись учёные с прогнозами, год выдался неурожайный. С начала путины выловлено всего 4,3 тысячи тонн лосося.

- Пока объём вылова тихоокеанских лососей не превышает средних показателей. Текущий год считается неурожайным для горбуши. Снижение объёмов вылова лососёвых некоторые эксперты связывают с крупномасштабным наводнением 2013 года, - объяснил Кирилл Фирсов. – Основной подход кеты мы ожидаем уже в осенний период, после 25 августа. Прогнозируемый вылов – 20 тысяч тонн лососёвых.

Будем ждать осени и надеяться, что не будет, как в прошлом году. Тогда некоторые торговые точки перепутали понятия «доступная» и «дешёвка»: по цене в 130 рублей продавались хвосты, которые приличный человек даже кошке не купит. До сих пор помню кетину, которая, судя по её внешнему виду, до прилавка добиралась самостоятельно пешком.

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах