aif.ru counter
0 43

Кишечную палочку выявили в рыбных котлетах из Нанайского района

Опасный возбудитель подтвержден лабораторно.

Опасный возбудитель подтвержден лабораторно.
Опасный возбудитель подтвержден лабораторно. © / Shutterstock.com
Хабаровский край, 5 февраля - АиФ-Дальинформ.

Лаборатория Россельхознадзора выявилакишечную палочку в рыбных котлетах, сообщает пресс-служба ведомства.

Специалисты провели исследование проб партии рыбных котлет. В проверенной партии производителя из Нанайского района выявлены нарушения Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Пробы для проведения микробиологического исследования были отобраны заведующей производством данного предприятия.   

В ходе лабораторных испытаний проб, отобранных от рыбных котлет, обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).

Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции.

Планируется остановить продажу опасной продукции.


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах
Роскачество
Уже начали худеть к лету?