aif.ru counter
Максим Молотов 39

«Я сказал – рогатый». Фермер района имени Лазо делится секретами успеха

Хозяйство супругов Даниленко может стать примером для тех, кто решил взять жизнь в свои руки и заняться животноводством.

Макс Молотов / АиФ

Журналисты и чиновники делегации краевого минсельхоза приехали в село Кутузовка района Лазо и своими глазами убедилась, что деньги, выделенные фермерам, позволили практически с нуля создать крупное агропромышленное хозяйство

Не женская прихоть

«А от этого козла - его зовут Тихон - пошла целая племенная линия. Недавно ещё трое козлят родилось. Тихон - африканской породы, очень сильный, чистых кровей», - директор фермы Татьяна Даниленко ласково поглаживает пегое животное по морде.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

В районе Лазо ферма супругов Даниленко единственная занимается разведением коз и изготовлением различных продуктов из козьего молока. За два года их местный «бренд» стал узнаваемым, появились постоянные клиенты.

Начиналось их благополучие отнюдь не безмятежно. Просто однажды Игорь Даниленко - экономист и пчеловод-любитель - решил круто изменить свою жизнь. «Хватит работать на дядю, нужно обеспечивать свою семью собственным трудом», - решили они с женой. И лучшего способа это сделать, чем заняться сельским хозяйством, они не видели. Кое-какие сбережения у них имелись.

Даниленко приобрели дом и участок на окраине села Кутузовка. Сначала поставили улья, начали развивать пасеку. Затем Татьяна Даниленко решила попробовать козоводство. Её муж думал, что это такая женская прихоть - купил несколько коз, пусть жена возится с этими милыми рогатыми простушками. Сам он занимался исключительно пчёлами.

Однако спустя пару лет «прихоть» стала приносить хороший доход и стала толчком к превращению личного подсобного хозяйства в крупную ферму.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

«Мы решили развивать животноводство. Козье молоко и продукты из него - фактически деликатес. На рынке очень востребованная тема. Подали заявку в краевое правительство на грант и получили его», - говорит Игорь Даниленко.

Фермеры в короткий срок построили утеплённый загон для коз, отделения для молодняка, приобрели импортный доильный аппарат и закупили животных лучшей в России породы - зааненских.

Дети гранта

По словам начальника краевого управления развития сельских территорий и малых форм хозяйствования Андрея Романченко, Даниленко - яркий пример того, как практически с нуля можно создать прибыльное, стабильно действующее сельхозпредприятие. Они выиграли грант - 16,3 млн рублей. Плюс добавили свои накопления. Самая затратная часть - не оборудование, аренда земли и стройматериалы, а поголовье. Породистая козочка может стоить 150 тыс. рублей, да ещё перевоз из средней полосы России. Но дело того стоит.

В среднем одна коза - а их на ранчо Даниленко больше сотни голов - дает 1,5 литра молока в сутки. Есть и рекордсмены - у козы Катерины суточный надой достигает шесть литров. «Даниленковское» молоко отличается отсутствием характерного запаха. Хозяин утверждает, что так и должно быть, если правильно соблюдать условия содержания животных. К слову, козлов-производителей - африканца Тихона и Борю держат отдельно. К козочкам выводят раз-два в сезон.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

«От Тихона пошла династия, я сам их выхаживал, воспитывал. Вы его доченек сразу отличите - по окрасу. Несмотря на то, что папаша – африканец, эти козы очень устойчивы к нашим морозам, вообще к дальневосточной погоде. Специально мы их не дрессируем, но некоторые отзываются на клички. У каждого человека в хозяйстве есть свои любимчики», - рассказывает работник фермы Александр Филатов.

На ферме делают сметану, масло, йогурты с различными ягодными добавками и два вида козьего сыра. На ферме помимо хозяев трое наёмных работников. В ближайших планах: к концу года увеличить поголовье в 4 раза и организовать туры «выходного дня» для отдыха городских жителей. Для этого начинания уже изготавливаются деревянные беседки, лавочки, столики. Вполне вероятно, что выезд на природу (свежий воздух,  натурпродукты с огорода, шашлык, прогулки по лесу, сбор грибов, мастер-классы по доению коз, банька) станет для Хабаровска своеобразной туристической «фишкой».  


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество
Куда планируете ехать летом?